Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 30 dkg. csíkokra vágott sertésmáj
- 2 nagy fej hagyma
- olaj és zsír
- kevés apróra vágott paprika
- sűrített paradicsom
- őrölt bors
- kömény
- piros paprika
Elkészítés:
A hagymát vékonyra felkarikázzuk majd az olajon és zsíron megpároljuk. Félkész állapotban hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a sűrített paradicsomot. Amikor megdinsztelődött hozzáadjuk a májat, pici borssal és köménnyel ízesítjük, majd pici vizet öntünk rá és tovább pároljuk. Amikor kész a máj levesszük a tűzhelyről és piros paprikával szórjuk.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hús szeleteket kikloffoljuk,fűszerezzük.Egy tepsit kikenünk olajjal és nyers burgonyát reszelünk vagy karikára vágjuk,rátesszük a hús szeleteket a karikára vágott hagymát. A tejf...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
4 szelet karaj csont nélkül 25 dkg gomba 10 dkg bacon 2 paradicsom 1 hegyes erős paprika 1 fej vöröshagyma 4 vékony szelet sonka 4 szelet t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bármilyen feltekerhető anyagra (bambusz, konyharuha, stb.) lefektetem egymás mellé a bacon szeleteket úgy, hogy ne legyen közöttük rés. Szétterítem rajta a sóval, borssal, fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű