Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
16 dkg reszelt sajt (trappista...)
4 db tojássárga
4 evk hideg víz
20 dkg margarin (vaj)
só
kevés szezámmag
Elkészítés:
A lisztet elmorzsolom a hideg vajjal, a tojássárgát elkeverem a vízzel, majd a többi hozzávalóval együtt, gyors mozdulatokkal összegyúrom.
A sütőt előmelegítem, addig a tésztát hűtőbe teszem.
A lehűlt tésztát kinyújtom, tepsibe teszem, megkenem tojásfehérjével, megszórom a maggal, és derelyevágóval felcsíkozom.
Forró sütőben világosra sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gyorsan sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A liszttel elkeverjük a sót, majd beleütjük a tojást a felfuttatott élesztőt, az olajat és fokozatosan adagolva hozzáadjuk a tejet. Jól kidagasztjuk,lelisztezni,letakarni és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, majd letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután kinyújtjuk kb. 25x35 cm-es lappá, majd óvatosan átemeljük egy sütőpapírral béle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval. Közepébe mélyedést készítünk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és felöntjük egy kis langyos tejjel. Megvárjuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt elkeverem a langyos cukros tejben. Hagyom, hogy kb. 10 perc alatt felfusson. Ezalatt a lisztet elmorzsolom a margarinnal, elkeverem a sóval. Közepébe mélyedést készítek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű