Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg darált hús (sertés, de lehet pulyka is)
2 db tojás
1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
só, bors, vegeta
majoránna, fokhagymapor
fahéj, gyros fűszerkeverék
10 dkg reszelt sajt
1 cs. petrezselyem
zsemlemorzsa (szükség szerint)
Elkészítés:
A hozzávalókat elkeverem, annyi zsemlemorzsát adok hozzá, hogy formázható legyen.
Kicsit pihentetem, majd golyókat formálok belőle és forró olajban kisütöm.
Lecsepegtetem az olajtól és tálalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
A képen káposztafejen rögzítettem, süniként "szerepelt" egy iskolai rendezvényen.
Összeállítása pofon egyszerű: a kisült golyókat fogpiszkálóval egy káposztafejre rögzítem.
A Sün feje egy körte, szeme újhagyma és szemes bors.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, grill fűszerrel megszórjuk, és kevés vajon elősütjük. A sajtot lereszeljük. A paradicsomot, csípős paprikát, kolbászt és a gombát szelete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk.Mind két oldalukat megsózzuk. A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket.Kevés olajon el...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
70 dkg sertéscombot mintegy 6 cm hosszú és 2 cm széles szeletekre vágunk. Egy reszelt vöröshagymával együtt zsíron megsütjük, megsózzuk, majd egy kevés vízzel föleresztve, puhára p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű