Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
180 g vaj vagy margarin, (puha)
70 g porcukor
1/4 citrom reszelt héja
1 tojássárgája
20 ml frissen facsart citromlé
1 csipet só
280 g liszt
Címkék
(egyszerű teafilter címke összegyűjtve is jó)
Elkészítés:
A vajat kikeverem a cukorral, majd bele a tojássárgája, citromlé+héj, só, majd hozzászitálom a lisztet. Összedolgozom, majd tegyük a hűtőbe, 1/2 órára minimum.
Melegítsük elő a sütőt (180 °). A tésztát 5 mm vastagra nyújtom, kiszaggatom a sablonnal,
és a „filter” tetejére szívószállal lyukat készítek. Ha nem tudjuk egyszerre sütni, a kész tésztákat tegyük hűtőbe, hogy megtartsák a formájukat. Kb 15-18 percig süssük. 5 perc után vegyük le a sütőlemezről és hűtsük ki. Miután kihűlt, fűzzük bele a filter madzagját és félig mártsuk olvasztott csokiba, majd hagyjuk rajta megszáradni a csokit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A margarint a lisztekkel jól elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval egynemű tésztát gyúrunk belőle. Rizsliszttel szórt szilikon nyújtólapon kinyújtjuk, tetszés szerinti vastagságú...
Elkészítési idő: 1-1,5óra Nehézség: Könnyű
A felvert grillázslapokkal kezdem. A diógrillázshoz a 30 g cukrot karamellizálom, majd belekeverem a durvára aprított 17 grammnyi diót. A karamellizált diót sütőpapírra öntöm ki, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A datolyát és a szilvát néhány órára vízbe áztatjuk, hogy megpuhuljon. A hozzávalókat aprítógépbe tesszük és alaposan összeturmixoljuk. Ha túl sűrű, kevés vízzel javíthatunk az áll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű