Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál étolaj
1 fej hagyma - vörös
5 dkg paprika - kaliforniai, piros
5 dkg paradicsom
1 db sárgarépa (nyers, megpucolt)
3 db burgonya (megtisztított, hámozott)
3 gerezd fokhagyma
20 dkg zöldborsó
2 L víz
1 csapott teáskanál só
1 csipet bors - fekete (őrölt)
1 csipet petrezselyemzöld
Elkészítés:
1A zöldségeket megtisztítom, feldarabolom, a hagymát apróra vágom.
Borsóleves recept pirított zöldségekkelBorsóleves recept pirított zöldségekkelBorsóleves recept pirított zöldségekkelBorsóleves recept pirított zöldségekkelBorsóleves recept pirított zöldségekkelBorsóleves recept pirított zöldségekkel
2Az olajon üvegesre pirítom a hagymát, majd ráteszem a paprikát, paradicsomot, megfonnyasztom kicsit.
Borsóleves recept pirított zöldségekkelBorsóleves recept pirított zöldségekkel
3Hozzáteszem a répát, burgonyát, zöldborsót.
Borsóleves recept pirított zöldségekkel
4Felöntöm vízzel, fűszerezem kóstolásra, ízlés szerint. Készre főzöm, míg a burgonya, és a zöldborsó kóstolásra jó állagú.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1 A zöldségeket megpucoljuk, és felaprítjuk. 2 Egy tálba rakjuk a sovány darált sertéshúst. Hozzáadjuk a tojást, a kaprot, petrezselyemzöldet, megsózzuk, borsozzuk. Beletesszük...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A húst és a csontot, 4 l hideg vízben felteszem főni lassú tűzön épp csak forrjon. A habot a tetejéről szűrővel leszedegetem. Mikor már nem habzik, beállítom úgy a tüzet, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabot felteszem sós vízbe főni, hozzáadom a többi zöldséget. Amikor megpuhultak a zöldségek, készítek egy rántást. Hozzáadom a leveshez. Teszek bele tésztát és puhára főzöm....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű