kevert túrós-csokis szelet nagymama módra

Kavarjuk össze a tojást a cukorral, majd tegyük bele a szoba hőmérsékletű vajat és még kavarjuk egy kis ideig. A lisztet szitáljuk át és kavarjuk bele a sütőport, a vaníliás cukrot és a kakaót. A tejet öntsük rá a tojásos keverékre majd adjuk hozzá a lisztet is lassanként adagolva, addig kavarjuk ameddig egy homogén tésztát kapunk.

Egy kisebb kivajazott tepsibe öntsük bele a tészta háromnegyedét, majd előmelegített sütőben 180 fokon süssük 12 percet, közben készítsük el a tölteléket.

Tegyük egy nagyobb tálba a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a túrót és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a mazsolát és a lisztet, majd robot gépet használva készítsünk egy krémes masszát. Amikor letelt a 12 perc vegyük ki a tésztát a sütőből és kenjük rá egyenletesen a túrós tölteléket, majd borítsuk be a megmaradt tésztával és tegyük vissza sülni 30-35 percre.

Ha megsült vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Megszórhatjuk porcukorral, vagy bevonhatjuk csokoládéval. Készítsük el a mázat: tegyük egy kisebb lábasba a mázhoz szükséges hozzávalókat és lassú tűzön addig kavargassuk ameddig a hozzávalók jól összekeverednek majd hagyjuk hűlni egy kis ideig, utána öntsük a tészta tetejére.