Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
• 30 dkg liszt
• 25 dkg vaj
• 1 tojás
• 1 kávéskanál sütőpor (elhagyható)
• csipetnyi só
• 1-2 kanál tejföl, de csak, ha nem akar összeállni a tészta, nekem nem is kellett bele mert a tojás elég nagy volt!
Töltelékhez:
• 1 kg alma
• 10 dkg cukor
• 1 mokkás kanál fahéj
• 2-3 marék zsemlemorzsa
• 1 tojássárga a kenéshez
Elkészítés:
1. Az almát mossuk majd hámozzuk meg és reszeljük le, majd egy lábosban főzzük össze a cukorral, egészen addig amíg a levét elpárologja. Tehetünk bele citromot, ha túl édes az almánk, vagy kevesebb cukrot, de ez fordítva is igaz.
2. Egy kb. 40 x 23 cm-es tepsit kivajazzuk és lisztezzük.
3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
4. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval gyorsan tésztát gyúrunk.
5. Lisztezett felületen kettévesszük és tepsi alakúra nyújtjuk, beleterítjük a formába, megszórjuk zsemlemorzsával és ráterítjük a dinsztelt almát. A másik kinyújtott tésztával befedjük, villával megszurkáljuk és tojássárgával lekenjük.
6. Szép zsemleszínűre sütjük. kb. 30 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A 6 tojásfehérjét gőz felett 35 dkg kr. cukorral keményre fölverni, belekeverni a lisztet és a diót majd nyomózsákkal kizsirozott tepsire kifliket nyomni - száritani A 6 tojássárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
25 dkg margarin (puha) 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg finomliszt 100 g pudingpor (vaníliás vagy csokoládés ízlés szerint)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
