10 dkg vaj/margarin
20 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
10 dkg darált dió + díszítés
15 dkg liszt
5 dkg kakaópor
1 dl tej
2 evőkanál rum (vagy 1 evőkanál aroma)
5 dkg étcsokoládé
A vajat és a cukrot habosra keverd habosra, majd egyenként add hozzá a tojásokat. A lisztet keverd el a sütőporral, a dióval és a kakaóval. Ezt a keveréket és a tejet dolgozd össze. Végül keverd bele a rumot is. Öntsd a tepsibe, szórd meg kis dióval és tördelt csokival, majd nagyjából 15 perc alatt süsd készre. A tetejét olvasztott csokoládéval leöntheted és dióval megszórhatod.
1. A hideg vajat szétmorzsoljuk a lisztben, közepébe mélyedést csinálunk és hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, a tojás sárgáját, a sót meg a sütőport. 2. Gyors mozdulato...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a kakaóporral, a sóval és a cukorral összekavarjuk, majd hozzáadjuk a tojást és a vajat. Gyors mozdulatokkal összekeverjük. A legjobb, ha robotgéppel dolgozunk. A tésztát...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Egy őzgerinc formát folpackkal úgy bélelek ki, hogy lelógó pereme is legyen, majd hűtőszekrénybe teszem. A zselatinporra ráöntöm a tejet, és feláztatom, majd folytonos keverés kö...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű