Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb. 70 darabhoz:
2 tojás
8 dkg kristálycukor
9 dkg vaj
1 citrom
4 dkg kókuszreszelék
6 dkg liszt
2 dkg keserű kakaópor
4 g sütőpor
Elkészítés:
A vajat felolvasztottam, majd hagytam visszahűlni.
A tojásokat nagyon habosra, krémesre kevertem kézi mixerrel, beledolgoztam a lehűlt olvasztott vajat is.
A kókuszreszeléket darálóban finomra őröltem, a citrom héját lereszeltem.
A liszthez hozzákevertem a sütőport és a kakaóport, a tésztába szitáltam.
Hozzáadtam a kókuszreszeléket és a reszelt citromhéjat is, és fakanálra váltva finoman egyneművé kevertem a tésztát.
A tésztát habzsákból adagoltam a formákba, kb. 3/4-ig töltve meg a mélyedéseket. (A sütőforma 20 apróbb, kb. 4 cm hosszú mélyedést tartalmaz, a megadott hozzávalókból kb. 70 ilyen kis sütemény lett.)
Előmelegített, 200 fokos sütőben 10-12 perc alatt sültek készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A narancslét a mézzel felforraljuk, beletesszük a zselatint, habverővel összekeverjük, 3 percig forraljuk. szaloncukorformába tesszük, de jó a jégkocka tartó is Tepsibe is te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Máktöltelék Egy edénybe kimérjük a vizet, bort, cukrot, reszelt citromhéjat és a mazsolát, majd a tűzre téve jól kiforraljuk, a tűzről levéve a mákra öntjük, és összekeverjük vele...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejet feltesszük forrni. A lisztet, a kakaót, a kristálycukrot összekeverjük. Ha a tej forrás közeli állapotú, hozzákeverjük a lisztes-kakaós-cukros keveréket. Miután elolvadt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
link
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű