Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb. 70 darabhoz:
2 tojás
8 dkg kristálycukor
9 dkg vaj
1 citrom
4 dkg kókuszreszelék
6 dkg liszt
2 dkg keserű kakaópor
4 g sütőpor
Elkészítés:
A vajat felolvasztottam, majd hagytam visszahűlni.
A tojásokat nagyon habosra, krémesre kevertem kézi mixerrel, beledolgoztam a lehűlt olvasztott vajat is.
A kókuszreszeléket darálóban finomra őröltem, a citrom héját lereszeltem.
A liszthez hozzákevertem a sütőport és a kakaóport, a tésztába szitáltam.
Hozzáadtam a kókuszreszeléket és a reszelt citromhéjat is, és fakanálra váltva finoman egyneművé kevertem a tésztát.
A tésztát habzsákból adagoltam a formákba, kb. 3/4-ig töltve meg a mélyedéseket. (A sütőforma 20 apróbb, kb. 4 cm hosszú mélyedést tartalmaz, a megadott hozzávalókból kb. 70 ilyen kis sütemény lett.)
Előmelegített, 200 fokos sütőben 10-12 perc alatt sültek készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Gyúrja össze a tészta összes hozzávalóját, csomagolja frissentartó fóliába, és tegye a hűtőbe legalább 30 percre. Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütési módban). Nyújts...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki (38x22 cm- es formában), külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a mas...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
