menu

Családireceptkönyv.hu

Lasagne


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 lap száraz lasagne tészta
350 g reszelt trappista sajt

Húsos mártáshoz:
500 g darált hús
1 üveg Bolognai szósz (Glóbusz)

Besamelhez:
100 g vaj
1 l tej
60 g liszt
só, szerecsendió

Elkészítés:


A darált húst kevés zsíron fehéredésig sütjük, majd fedő alatt puhítjuk kb. 10 percig, majd ráöntjük a bolognai szószt és összeforraljuk.
Félretesszük.
Lereszeljük a sajtot.
Ezután felrakjuk a tejet forralni.
Miközben melegszik a tej a vajat egy nagyobb serpenyőben (amibe később a tej is elfér) felolvasszuk és a liszttel rántást készítünk. Erre öntjük a forró tejet és még pár percig főzzük míg besűrűsödik.
Utána a tűzről félrehúzzuk és a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Egy közepes kizsírozott tepsibe teszünk 4 lap tésztát majd besamel mártással megkenjük, a szószos húsból is kanalazunk rá, majd reszelt sajttal megszórjuk. Újra 4 tészta és sorban a többi, összesen 3 réteg lesz, majd a tetejére marad 2 tésztalap erre már csak besamel és sajt megy.
180 fokon aranybarnára sütjük.

Lasagne

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mariann
Kecskesajtos, paradicsomos levelestészta
Kecskesajtos, paradicsomos levelestészta

Step 1 Place a sheet of parchment paper on a baking tray and add your puff pastry. Using a fork, prick a few scattered holes. Step 2 Separate the egg yolk and place in a bow...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brokkolis tészta
Brokkolis tészta

A brokkolit szedd rózsáira, a visszamaradt szárrészt vékonyan pucold meg, és vágd fel kisebb darabokra. Egy fazékba önts vizet, majd add hozzá az olajat, a zöldségleveskockát, a só...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
Krumplis tészta
Krumplis tészta

A vöröshagymát apróra vágva aranysárgára pirítjuk. Tűzről lehúzva megszórjuk fűszerpaprikával, és kevés meleg vízzel felöntve, simára keverjük. Kissé összepirítjuk a hozzáadott, ap...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
Farfalle a tenger gyümölcseivel
Farfalle a tenger gyümölcseivel

A tésztát feltesszük főni. A főzővizébe kevés ételízesítőt és oregánót teszünk. 2 evőkanál olívaolajon kiengedjük a fagyasztott tenger gyümölcseit. Mikor már serceg, felöntjük a fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk