Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
• 2 evőkanál vaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál liszt
• 8 dl tej
• 30 dkg gouda vagy trappista sajt
• só, bors, szerecsendió
• snidling vagy petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítés:
A vajon pároljuk meg a tisztított, apróra vágott hagymákat, majd szórjuk hozzá a lisztet. Készítsünk világos rántást, majd apránként öntsük fel a tejjel. Keverjük csomómentesre, reszeljük hozzá a sajtot. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Akkor kész a leves, amikor a sajt teljesen felolvadt benne. Megszórhatjuk snidlinggel vagy friss petrezselyemmel, és a kivájt cipókban tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldbabot megtisztítom, kb. 2 centis darabokra vágom, a sárgarépát vékony darabokra vágom. Keves olajon megparolom a az aprora vagott hagymat es sargarepat. Utana hozzateszem a...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A brokkolit megpároljuk. A póréhagymát megfuttatjuk kevés olajon. Hozzáadjuk a brokkolit, majd ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával. Felöntjük vízzel vagy zöldség alaplével, kb...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit a sonkalében meg főzzük, majd behabarjuk és össze főzzük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű