Elk. idő: 25 perc.
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 nagy fej zellergumó
• 5 dkg vaj
• 3 szál újhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 1 liter húsleves - kockából is jó
• só, frissen őrölt bors
Elkészítés:
Végy elő egy levesfőzésre alkalmas lábast, karikázd fel a hagymát, majd olvaszd fel a vajat, és egy kicsit dinszteld meg rajta. A zellergumót tisztítsd meg, vágd közel egyforma méretű, apró kockákra, add a hagymás-vajas keverékhez, sózd és borsozd, majd öntsd fel a húslevessel.
Közepes lángon addig főzd, amíg a zellerdarabokat már könnyen szét tudod nyomni egy villával. Ha elérték ezt az állapotot, botmixerrel turmixold péppé az egészet, majd add hozzá a tejszínt. Kevergesd egy-két percig, majd zárd el a gázt, és már tálalhatod is a lev
Trükkök, tippek, praktikák:
Fokhagymás pirítóskockákkal, jól megpirított baconszeletekkel vagy valamilyen keményebb sajt darabkáival igazán ízletes
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hozzávalókat megpucolom,kockára vágom és főni teszem . Ha megfőtt botmixerrel összeturmixolom , hozzákeverem a tejszínt, és felöntöm még annyi vízzel, hogy jó állagú krémleves l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megpucolom, feldarabolom, felteszem egy közepes lábasba főni. Fűszerezem ízlés szerint. Mikor minden puhára főtt hozzáadom a kb 1 dl kókusztejet összeforralom de már...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű
Egy lábosban a vizet, 3 dl borral és a fűszerekkel feltesszük főni. Mikor felforrt, 5 percig még forraljuk, majd levesszük a tűzről, és átszűrjük. A tojássárgákat kikeverjük a cuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű