Családireceptkönyv.hu

Tanyasi csírkehúsleves


Írta:

Elk. idő: 3-4 óra
Adag: 10-12 főre
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Egy szép tanyasi csirkeaprólék combokkal
só,szemes bors, vegeta
4 sárgarépa 2 fehérrépa,1 karalábé 1 zeller, 1 fej vörös hagyma,

levestészta
esetleg grízgaluska

Elkészítés:


A csirkét megmosom és odateszem főni hideg vízben.
Amikor feljön a habja kis lyukú szűrővel leszedem.
Mehet bele a só,bors és sorban a megtisztított zöldségek.
Gyöngyözve hagyom főni kb. 2-3 órát.
Amikor minden megfőtt kis lyukú szűrőn leszűröm a levest, és a pont aktuális betéttel tálalom.

Grízgaluska( mindig jó)
1 tojás felverve pici vegeta 2-3 ek búzadara
pihenni hagyom és 1 húsleveskockával felforralt vízbe szaggatom.
5-6 perc után egyet érdemes kettévágni. Amikor mindenhol szivacsos kész,mehet a levesbe.

Trükkök, tippek, praktikák:


A grízgaluskába kevert májkrém, illetve petrezselyem különleges és finom .A maradék leveszöldség kiváló alap lehet egy vadashoz.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Palóc leves
Palóc leves

Először pörköltalapot készítünk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és a zsíron alaposan megdinszteljük. (Ha megsózzuk a hagymát, jobban megpuhul.) Levesszük a tűzről, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Burgonyaleves füstölt hússal
Burgonyaleves füstölt hússal

A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, megpirítjuk, majd kiszedjük a szalonnakockákat. A visszamaradt zsíron megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockára vág...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sültkarfiol leves
Sültkarfiol leves

A karfiolt tisztítsuk meg, bontsuk rózsáira, majd szeleteljük fel azokat, rendezzük el sütőtálcában, és toljuk 175 fokos sütőbe 15-20 percre. A meghámozott burgonyát kockázzuk f...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk