Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg füstölt hús ( bordaporc)
25 dkg szárazbab (én fagyasztottat használok)
zöldség, sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
3 evőkanál étolaj
2 evőkanál liszt
só
bors
3-4 babérlevél
2 evőkanál fűszerpaprika
Elkészítés:
A füstölt húst megmosom, a babérlevéllel, a borssal és fél fej tisztított és zúzott fokhagymával, zöldségekkel, sárgarépával, petrezselyemzölddel felteszem főzni. Amikor félig puha már, beleteszem a babot. Őrölt borssal fűszerezem. Pirospaprikát rakok bele.
Ha már félig megfőtt a bab csinálok bele nokedlit.
Berántom lisztes rántással.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A fejekből kipattintom a keserűfogakat. 2. A fejet, farkat az apróra vágott hagymával együtt 2 liter vízbe felteszem főni. 3. Mikor forr beleteszem a paprika felét, vala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kockára vágott krumplit az alaplében puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk fűszereket és a tejszínt, ha szükséges, utánaízesítjük. Megszórjuk pirított szalonnával, bo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. -A zöldségeket megtisztítjuk, kockára vagy karikára vágjuk, majd olajon megdinszteljük. Rátesszük a megmosott csirkehátat, felöntjük ví...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
Egy lábosban kevés olajon a karikára vágott hagymát aranyszínűre sütöm, majd kiszedem, félreteszem. A maradék olajon megpirítom a felkockázott hagymát, felöntöm a sörrel, felforral...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz