menu

Családireceptkönyv.hu

Brokkolikrémleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg fagyasztott brokkoli (vagy friss)
2 dl tejföl vagy főzőtejszín
maradék húsleveslé
petrezselyemzöld

csigatészta vagy csipedli
fokhagyma , vöröshagyma

Elkészítés:


Megdinszteljük a vöröshagymát, fokhagymát.A brokkolit leöntjük hideg vízzel, vagy maradék húsleveslével, hogy éppen ellepje.. Lassú tűzön megfőzzük. Néhány darabot kiveszünk, beletesszük a tejfölt. Turmixgéppel összeturmixoljuk, visszatesszük az egész darabokat, megszórjuk petrezselyemzölddel. Ne forraljuk újra, mert a tejföl elválik, és nem lesz olyan sima. Ha kiadósabbra akarjuk, tésztát is teszünk bele, de ezt külön vizben főzzük.
Hidegen is finom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zellerkrémleves
Zellerkrémleves

A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük (zellert hosszúkás darabokra, a sárgarépát karikákra). A felaprított hagymát kis olajon üvegesre pároljuk, ekkor hozzáadjuk a...

Elkészítési idő: 50-60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Gazdag zöldségleves, sonkás, zelleres gombóccal
Gazdag zöldségleves, sonkás, zelleres gombóccal

A zöldségeket, amit nagyon szeretünk (ebben van; sárgarépa, fehérrépa, brokkoli, zöldbab, karfiol, zöldborsó, csemege kukorica, aprított pritamin paprika) megtisztítom, apróra vagd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsgombócleves a Rábaközből.
Húsgombócleves a Rábaközből.

Egy lábasban a libazsírra dobja a felvágott zöldségeket, sózza, borsozza, hozzáadja a babérleveleket, belefacsarja a citrom levét, és lefedve pár percig párolja. Ez alatt összedolg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Orjaleves csigatésztával
Orjaleves csigatésztával

A húsos csontot kiáztatjuk, majd egy nagy leveses fazékban, hideg vízben, lassú tűzön felforraljuk. A habját leszedjük, és beletesszük a megtisztított zöldségeket. Sóval, borssal í...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk