Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg fagyasztott brokkoli (vagy friss)
2 dl tejföl vagy főzőtejszín
maradék húsleveslé
petrezselyemzöld
só
csigatészta vagy csipedli
fokhagyma , vöröshagyma
Elkészítés:
Megdinszteljük a vöröshagymát, fokhagymát.A brokkolit leöntjük hideg vízzel, vagy maradék húsleveslével, hogy éppen ellepje.. Lassú tűzön megfőzzük. Néhány darabot kiveszünk, beletesszük a tejfölt. Turmixgéppel összeturmixoljuk, visszatesszük az egész darabokat, megszórjuk petrezselyemzölddel. Ne forraljuk újra, mert a tejföl elválik, és nem lesz olyan sima. Ha kiadósabbra akarjuk, tésztát is teszünk bele, de ezt külön vizben főzzük.
Hidegen is finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Felkockázzuk az alaposan megmosott, megtisztított céklát, krumplit és almát. Egy mély fazékban olvasszuk fel a vajat, dinszteljük meg a póréhagymát, majd tegyük bele. Keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát felszeletelem, a hagymát apróra vágom és az olajon megpárolom. Rádobom a szeletelt gombát, fűszerezem és kevés vizet hozzáadva készre párolom. Kiveszek a sűrűjéből egy k...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A kelbimbót megpucolom, negyedelem és annyi vízben felteszem főni, ami éppen ellepi. Beleteszek 2 húsleveskockát, fűszerezem, hozzárakok pár karika kolbászt és fedő alatt megfőzö...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes