menu

Családireceptkönyv.hu

Brokkolikrémleves


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db brokkoli (nagyobb)
2 db leveskocka (húsleves)
50 g vaj
1.5 dl főzőtejszín
2 szál rozmaring (friss levél)
só ízlés szerint
fehérbors ízlés szerint (őrölt )

Elkészítés:


A brokkolit rózsáira szedjük és megmossuk. Beletesszük egy nagyobb edénybe, majd felengedjük kb 1 liter vízzel. Hozzátesszük a vajat, a leveskockát, a rozmaringot, a sót és végül a borsot. Feltesszük főni.
Időnként ránézünk, és ha már a fakanállal szét tudjuk nyomni a brokkolit, akkor levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk.
Ha langyosra hűlt, összeturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzre és tejszínnel dúsítjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tükörtojással vagy pirítóssal nagyon finom.
De tálalhatjuk, úgy is ,hogy a tányér aljára füstöltsajtot reszelünk , rászedjük a forró levest , a tetejét pedig megszórjuk pirított mandulával.

Brokkolikrémleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejfölös, kapros zúzagulyás
Tejfölös, kapros zúzagulyás

1. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és az olajon megfuttatjuk. A zúzát ellenőrizzük, hogy kellően meg van e tisztítva, majd kétfelé vágjuk, a hagymához adjuk, és kevergetve feh...

Elkészítési idő: 1 óra 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsgombóc leves gazdagon
Húsgombóc leves gazdagon

Először a húsgombócokat készítjük el, ehhez ledaráljuk a húst a hagymákkal együtt, majd a fűszerekkel, a tojással, hajdinaliszttel és a sóval összekeverjük. Sűrű, jól formázható ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Csorba leves (Parasztcsorba)
Csorba leves (Parasztcsorba)

A húst ízlés szerinti darabkákra felvágjuk, és feltesszük vízben fõni. 2-3 alkalommal leszedjük róla a habot, majd ízlés szerint megsózzuk. Amikor a hús félig megfõtt, hozzáadjuk...

Elkészítési idő: 150 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Veres
.bonduelle KARFIOLOS KRÉMLEVES ZÖLDSÉGKEVERÉK
.bonduelle KARFIOLOS KRÉMLEVES ZÖLDSÉGKEVERÉK

1. Egy lábosban melegítsük fel az olajat, dobjuk rá a karfiolos krémleves keveréket és várjuk meg ameddig átmelegszik. 2. Reszeljük hozzá a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és res...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk