Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 d szűzpecsenye
só,bors,zsír, liszt,paprika
5 d füstölt szalonna
1-2 hagyma
4 zöldpaprika
1-2 paradicsom
60 d 3-4 mm-re szeletelt krumpli
Elkészítés:
A húst 1-1,5 cm-s szeletekre vágjuk, tenyérrel meglapítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd paprikás lisztben kevés zsíron pirosra elősütjük. Zsírjában apróra vágott füstölt szalonnán bővebb lével lecsót készítünk, belerakjuk a hússzeleteket és összepároljuk. A krumpli szeleteket bő olajban ropogósra sütjük. Tálalásnál a krumplira helyezzük a húst, rá a lecsót.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymát és fokhagymát kevés olajon megsütöm. A húshoz hozzá adom a felvert tojást fokhagymát, hagymát petrezselymet izésítem sóval borssal. További lépések, ahogy a fotó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A bacont csíkokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük nagylyukú reszelőn. Cserépedénybe (áztatás után), - nálam jénaiba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kevés liszttel, és egy nagy, magasabb falú serpenyőben, olívaolajban körbepirítjuk a szeleteket. Egy tányérra tesszük, letakarjuk fó...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes