Adag: 43
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g szárított szarvacska tészta
1/2 csésze kifejtett zöldborsó
2 teáskanál olívaolaj
1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
100 g bacon szalonna, csíkokra vágva
2 gerezd fokhagyma, összezúzva
1 kkanál friss kakukkfű
1 csapott ek sima liszt
100 ml tej
15-20 g sajt, lereszelve
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson megadott útmutató szerint kifőzzük. A főzési idő vége előtt a főzővízbe tesszük a zöldborsót is, és együtt leszűrjük, majd félretesszük.
Közben egy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat és megpirítjuk rajta a hagymát és a szalonnát. Addig pároljuk, amíg a hagyma puha nem lesz. Hozzáadjuk a fokhagymát, a kakukkfüvet és néhány percig tovább főzzük. Hozzáadjuk a lisztet, 1-2 perc alatt kevergetve megpirítjuk, majd felöntjük a tejjel, és kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik.
Beletesszük a borsós tésztát, a reszelt sajtot, összekeverjük, majd az egészet egy tűzálló edénybe tesszük, utána tálaljuk, gombával gazdagítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
http://www.mindenegyben.com/finom-receptek/nagyi-receptje-levesben-fott-toltelek
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük és megtisztítva áttörjük. Az élesztőt csészében 2 dl langyos vízbe belemorzsoljuk és 2-3 kanálnyi liszttel elkeverjük. Letakarva, szobahőmérsékleten t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként tegyük fel sós vizet forrni. A penne tésztát kifőzzük benne. A gépsonkát csíkokra vágjuk össze, majd tálba tegyük bele. Öntsük rá a a tejszínt, darabolt piros paprikát, re...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű