Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Töltött Metélt : 40 dkg metélt tészta ,5 db tojás ,1 kicsi tejföl ,1 db citrom héja ,mazsola ,cukrozott dió , baracklekvár ,vanilia cukor , A tésztát kifőzni és lehűteni A tojásokat kettéválasztani a fehérjét jó keményre felverni cukorral izlés szerint féretenni A tojások sárgáját 12,5 dkg cukorral habosra keverjük hozzáadunk kb 5 dkg vajat , citromhéj ,vaniliás cukor ,1 kicsi tejföl ,kifőzött tésztát ,mazsolát ,és óvatosan a tojások habját Én egy kicsi habot visszafogok amit később a tetejére teszek .Három részre osztani a tésztát cKivajazott tepsi egy réteg tészta megszórni cukrozott dióval majd lekvárt teszünk rá , Újból tészta cukrozott dió + lekvár és befedni a maradék tésztával Én lefedtem fóliával kb 25 perc sütés majd levettem a fóliát és a tetejére tettem a maradék habot és megsütöttem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az áttört tehéntúrót összekeverjük a liszttel, hozzáadunk két tojást, pici sót, és annyi tejfölt, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és a kerek lapo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a hozzávalókat. Hő egy 9,5 hüvelykes Nonstick Pan közepes lángon, és öntsük a tésztát a kívánt vastagságot (lásd az alábbi megjegyzéseket). Miután a tésztát fluffs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elmorzsoljuk a lisztet a margarinnal, sót, tojást, élesztőt, tejfölt belegyúrjuk, jól gyúrható tészta legyen. 1 órát pihentetjük, 2 felé vesszük. Kb. 1 cm-re kinyújtjuk, ujjnyi cs...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű