Adag: 3-4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 zsemle, 5 d szalonna, 1 hagyma, 1 tojás, 1 dl tej, 70 g liszt, só, bors, petrezselyem
Elkészítés:
3 kiszárított vagy enyhén megpirított zsemlét kockára vágunk. Apróra vágott 5 d füstölt szalonna zsírján 1 fej hagymát pirítunk, petrezselymet fonnyasztunk, ráöntjük a zsemlére, hozzákeverünk 1 dl tejet, 1 tojást, 7 d lisztet, sót, borsot, összekeverjük, 8-10 gombócot formálunk és forró vízben, miután feljött 4-5 percig főzzük. (összesen kb 30 g fehérje)
Trükkök, tippek, praktikák:
2 személyre: 2 zsemle, 2 d szalonna, ½ hagyma, 1 tojás, 1 dl tej, 35 g liszt, összesen 22 g fehérje
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit meghámozzuk, kockára vágva pohára főzzük. Kihütjük, majd burgonyanyomón áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, tojást, élesztőt, sót, borsot, petrezselymet. Jól összedolgozzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A juhtúrót villával széttörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk, kis gombócokat formázunk belőle, panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit sós vízben megfőzzük , a hagymát megpároljuk míg színe lesz. öntsük hozzá a puhára főtt burgonyát ízlés szerint fűszerezzük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű