Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 paradicsomlé
3 evőkanál étolaj
20 dkg sárgarépa
20 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál liszt
1 kávéskanál só
1 evőkanál cukor
20 dkg zöldborsó
1 gerezd fokhagyma
10 dkg zeller
2 szál zellerzöld
1 db póré vagy zöldhagyma
2 dl paradicsompüré
Elkészítés:
A bográcsban megmelegítjük az olajat és zsemle színűre pirítjuk a lisztet ,majd felöntjük a paradicsomlével.
Hozzátesszük a felaprított zöldségeket és a burgonyát, cukorborsót.
Megsózzuk, borsozzuk és ízlés szerint cukorral ízesítjük
2, 2.5 liter vízzel felöntve, fedő alatt, közepes lángon 10-15 percig főzzük.
Megkeverjük, beletesszük a finomra vágott fokhagymát és körülbelül 30 perc alatt elkészítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Minden hozzávalót alaposan megmosunk, megtisztítunk. Egy nagyobb fazékba fektetjük a csontokat, arra a 3-4 darabba vágott húst és felöntjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje, majd...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tyúkot apróra vágjuk, a bőrt és a zsírt eltávolítjuk róla, majd egy nagy fazékba tesszük és felöntjük 3 liter vízzel. A szemes borsot, a babérlevelet, a szegfűszeget és fokhagymá...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
A vöröshagymát apró kockákra vágom. Az előkészített húst 1 cm-es kockákra vágom. A paprikát és a paradicsomot is hasonló méretű kockákra vágom. (télen lecsó alapot teszek bele)...
Elkészítési idő: 2 óraNehézség: Közepes
