Családireceptkönyv.hu

Vajas pogi(crush)


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: sok pogi
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


400 gr. Krumpli- felkockázni, megfőzni
400 gr. Vaj- felkockázni
50 gr. Porcukor
35 gr só
60 gr. Víz
700 gr liszt- a végén kell hozzáadni.

Elkészítés:


A krumplit a vajjal összepürésítjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és a sót is. Ezt követően az élesztőt a langyos vízben feloldjuk és ezt is hozzákeverjük. Miután jól elkevertük hozzáadjuk a lisztet és fényesre dagasztjuk.
Érdemes este bedagasztani és reggel kisütni. Reggel kinyujtom, hajtogatom hagyom félórát pijenni a hajtogatás után aztán szaggatom és tojással megkenem a tetjét.
Kb. 20-25 perc alatt 180-200 fokon légkeverésen szép pirosra sütöm.
Opcionális a tetejét megszórni magvakkal vagy sókrisztállyal.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik, Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar sós omlós-ropogós
sós omlós-ropogós

keverjük össze a hozzávalókat és jól dolgozzuk össze . hadjuk pihenni kicsit , nyujtjuk , formázzuk ...... és 200 fokon sütjük :)

Elkészítési idő: 1óra
Nehézség: Könnyű
share
Omlós sajtos perec
Omlós sajtos perec

elkészítés A lisztet egy tálba mérjük, majd elkeverjük benne a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a margarint, a tejfölt, egy marék reszelt sajtot. Jól összedolgozzuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fánk - Burgonyafánk
Fánk - Burgonyafánk

1. Az élesztőt egy kiskanálnyi cukorral futtasd meg a tejben. 2. A krumplit főzd meg héjában, majd - még melegen - hámozd meg, s törd át. 3. A lisztet dolgozd össze a krump...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk