25 dkg kakaós keksz
12 dkg vaj
6 evőkanál barna cukor
60 dkg tehéntúró
4 dl habtejszín
20 dkg fehér csokoládé
20 dkg étcsokoládé
A kekszet apróra tördeljük, a vajat felolvasszuk és belekeverünk két evőkanál cukrot és ráöntjük. A kekszet belenyomkodjuk egy kivajazott sütőformába (érdemes olyat használni amelyiknek lekapcsolható az oldala) és betesszük a hűtőbe. A habot közben felverjük és belekeverjük a túrót és a maradék cukrot, majd két egyenlő részre osszuk. A kétféle csokoládét időközben vízgőz fölött felolvasszuk, majd hozzákeverjük a két edényben lévő túrós krémhez. A barna habot rásimítjuk a kekszes alapra, majd óvatosan a fehéret a tetejére és hűtőbe tesszük legalább egy órára.
Tálalás előtt a tetejét meglocsoljuk csokoládéöntettel és már szeletelhetjük is.
Az almát meghámozzuk, a közepét kiszúrjuk és 1 cm vastag karikákra szeljük. 3 evőkanál rumot, 1 evőkanál cukrot, 1 citrom reszelt héjával és levével összekeverünk, ebbe helyezzük a...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, kinyújtjuk és Ramával kikent tepsibe tesszük. A lecsöpögtetett meggyet eloszlatjuk a tésztán, a levet felfogjuk. A krémhez a pudingot a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A túrót a porcukorral és a vaniliás pudingporral meg a citromhéjjal jól összekeverjük. A felengedett leveles tésztát nyújtjuk és kockákra vágjuk . A tészta kockákra kiskanállal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű