1 kg csirkemell(opcionálisan lehet disznóhúsból is)
1 közepes fej vöröshagyma
2 kanál lecsó(opcionális)
só
bors
pirospaprika
A húst felkockázom, majd a hagymát apróra vágom és megdinsztelem. Hozzárakok két kanál lecsót, pirospaprikát, majd a húst és sózom, borsozom.
Ha kifehéredett a hús, felöntöm másfél dl vízzel, és megfőzöm. Ha a hús puha, hozzáadok egy csésze rizst, dupla annyi vizet, sózom, borsozom, és felforralom. Ha felforrt, lezárom, letakarom, és fél óra múlva megkeverem.
A combokat megtisztítjuk, szárítjuk, majd a bőrüket tágítjuk, hogy a töltelék beférjen alá. A töltelékhez a hagymát kockára vágjuk, olajon megpároljuk és a tejben megáztatott zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Osszeforgatjuk Egy ejszakara hutobe tesszuk,majd zsiron, en( sertes zsiron) kisutjuk Isteni puha lett, es az ize is nagyon jo :) ,A zellert csikozzuk megparoljuk vizgoz felett vag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Állati zsíron vagy kókuszolajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a szintén apró kockákra vágott házi szalonnát, dinszteld meg, majd belerakhatod a kockára vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű