1 kg csirkemell
1 közepes vöröshagyma
0,5 dl főzőtejszín
1 evőkanál mustár
1 teáskanálnyi curry(opcionális)
só
bors
olaj
A hagymát felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük. A húst kockára vágjuk és 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy kis vízzel. Közben a mustárt belekeverjük a tejszínbe és a fűszereket is hozzáadjuk, leöntjük vele a húst és kis lángon puhára főzzük.
Rizzsel tálalom.
A combokat letisztítom, majd folyó víz alatt alaposan le mosom, egészben, vagy ketté vágva tálba rakom, sózóm, borsozom kevés Vegetát szórok rá,hozzá öntöm az olajat a csapott evő...
Elkészítési idő: 15-perc Nehézség: Könnyű
Ledarálni,vösszedolgozni, rúdba formázni, alufóliába (3 réteg) jól betekerni, szorosra, mint így szaloncukrot. Tepsibe vizet önteni, 1 óra sütés 180-190 fokon. Mikor kész, kivenn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejfölt keverjük össze a fűszerekkel, öntsük rá a húsra és tegyük hűtőbe félórára. A megtisztított hagymát vágjuk apróra, a meghámozott répát reszeljük le és kevés olajban dinszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű