Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg spagetti tészta
1 db csirkemellfilé
1 fej hagyma
1 db kaliforniai paprika
4 szem brokkoli
3 ek Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 dl szójaszósz
1 ízlés szerint Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 szál sárgarépa
1 ek lenmag
Elkészítés:
A spagettit a szokásos módon kifőzzük, alaposan lecsepegtetjük, majd félretesszük.
A sárgarépát megtisztítjuk, és vékony gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Ilyenre daraboljuk a paprikát is, a hagymát pedig hosszanti szálakra szeleteljük.
A brokkolit kisebb rózsákra szedjük, ha fagyasztott, késsel akkor is el lehet darabolni.
A csirkemellet falatokra vágjuk, kicsit megsózzuk.
A wokban olajat melegítünk, majd beledobjuk a mellkockákat, és átforgatjuk alaposan. Nem kell sok idő ahhoz, hogy megpuhuljanak.
Kiszedjük egy tálra, és a helyére dobjuk a zöldségeket. Nem kell teljesen puhának lenniük, jó érezni evés közben, hogy mire is harapunk rá.
Ha már "ress" a zöldség, akkor visszatesszük a húst is a wokba, és meglocsoljuk a decinyi szójaszósszal.
Hozzátesszük a tésztát, és alaposan átforgatva, kicsit összepirítjuk.
Nem véletlen, hogy kevés sót használtunk, hiszen a szójaszósz eléggé sós, vigyázni kell a használatakor, az összhatásra.
Végül megszórjuk a lenmaggal, amit előtte kicsit megpirítottunk, egy száraz serpenyőben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A lisztet egy tálba öntjük, a közepére egy kis mélyedést készítünk. Az élesztőt a langyos,cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszt közepére öntjük. Egy kis liszttel elkeverjük,majd...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A zsiradékon megdinszteljük a megtisztított és felszeletelt hagymát, paprikát. Amikor már pirul, beledobjuk a sót, borsot, majorannát és a paradicsomot. 1-2 perc múlva...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű