Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
13 dkg SZERECSEN Étcsokoládé
6 dl tej
5 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojássárgája
Elkészítés:
A tejet majdnem felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, majd a tejet óvatosan hozzákeverjük.
Alacsony hőfokon besűrítjük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a csokoládét és egyneművé keverjük.
A csokisodót melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatjuk édességekhez, illetve fagylaltokhoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Három tojássárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk 2 narancs reszelt héját, föleresztjük 2 dl meleg tejjel, és kis lángon vagy gőz fölött addig verjük, keverjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy tálban elkeverjük a lisztet és a cukrot.Hozzáöntjük az összes tejet és csomómentesre keverjük. Elkeverjük benne a tojássárgát és beletesszük a félbevágott vaníliarudat is. Vízg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A borsot a vaj felén röviden megforgatjuk. A kökényes gint egy másik lábosban felmelegítjük, meggyújtjuk, mikor a láng elaludt, a borsra öntjük. Hozzáadjuk a gines kökényt, a kökén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat felolvasztjuk és a lisztet megfuttatjuk rajta. (Vigyázzunk, hogy ne piruljon meg!) Beleöntjük a tejszínt (vagy tejet) és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük. Beletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű