Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
13 dkg SZERECSEN Étcsokoládé
6 dl tej
5 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojássárgája
Elkészítés:
A tejet majdnem felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, majd a tejet óvatosan hozzákeverjük.
Alacsony hőfokon besűrítjük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a csokoládét és egyneművé keverjük.
A csokisodót melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatjuk édességekhez, illetve fagylaltokhoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A mogyorót tepsire tesszük és 170-180 fokra előmelegített sütőben addig pirítjuk (kb. 8-10 perc), amíg a héj jól megbarnul, a mogyorószemek pedig megpörkölődnek. Az így elkészült m...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Turmixgépben kb. 5 percig sűrű sajtkrém állagúvá turmixoljuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb. 0,5 l vízből és a fűszerekből, (fahéj, szegfűszeg, citromkarikák), cukorral és egy csipet sóval főzetet készítünk. Leszűrjük. Közben a megmosott meggyet kimagozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű