Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ek. MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel
6 darab húsos sertéscsont
1 db nagyobb krumpli
10 szem fekete bors
egy darabka kelkáposzta
3 szál fehérrépa
3 szál sárgarépa
egy darabka zeller
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
6 marék csigatészta
Elkészítés:
A húsos csontot megmossuk, a zöldségeket megtisztítjuk.
A csontot egy lábasba tesszük, felengedjük hideg vízzel, sózzuk, majd hozzáadjuk a szemes fekete borsot és lefedve, lassú tűzön felforraljuk.
Forrás után a habját óvatosan leszedjük és egy evőkanál MAGGI Ízvarázs ételízesítővel ízesítjük, majd továbbra is lefedve, lassú tűzön főzzük kb. 60 percig, ezután hozzáadjuk a zöldségeket.
Együtt még kb. 20 percig főzzük, hogy a zöldségek megpuhuljanak.
A csontot és a zöldségeket külön-külön tányérra szedjük, a levet pedig átszűrjük.
A levet felforraljuk és kb.10 perc alatt kifőzzük benne a csigatésztát. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Két liter vízbe megtisztított,megmosott egrest teszünk.Csipet sóval és 4 evőkanál cukorral felforraljuk.Ízesítésnek finomra vágott kaprot teszünk bele. Mikor megfőtt ,behabarjuk ma...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket meghámozzuk, tetszés szerint felvágjuk. A tyúkot alaposan megmossuk, feldaraboljuk. A feldarabolt tyúkot hideg vízben feltesszük főni. Ha teteje már felhabosodott,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Húsokat megmossuk. Erős hüvelyk ujjnyi kockákra vágjuk. Nagy lábosban vajon vagy forró olajon fehérre pirítjuk. Vízzel felöntjük, majd beletesszük a babérlevelet, fél húsleveskocká...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Nehéz