Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált keksz
20 dkg szeder
3 db tojás sárgája
2 cl fehér rum
4 dl tejszínhab
1 üveg lekvár
20 dkg cukor (+3 ek.)
4 dl víz
3 dl tej
20 dkg fehércsokoládé
Elkészítés:
A tojássárgáját habosra verem a 3 ek. cukorral, majd hozzáadom a tejet és lassú tűzön, sűrűre főzöm.
Hozzáadom a feldarabolt fehércsokit, majd kihűtöm a krémet.
A tejszínhabot kemény habbá verem.
A kekszet elkeverem a vízből és a cukorból készített cukorsziruppal, de csak annyi szirupot adjunk hozzá, amennyitől összeáll.
A masszát egy tortaformába simítjuk, megszórjuk a szederrel, majd rásimítjuk a krémet.
A tetejét málnás szederlekvárral kenjük meg, vagy rácsepegtetjük kevés vízzel felhígítva.
2 órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A piskótához a fehérjét verjük kemény habbá a citrommal, majd apránként adagoljuk hozzá a cukrot. A kemény, fényes habba majd a végén egy lapáttal forgassuk bele a darált diót. Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojás sárgáját kihabosítjuk 50 g porcukorral. A tojás fehérjét a maradék 50 g porcukorral nem túl kemény habbá verjük. A két tojáshabot óvatosan összekeverjük, majd beleforgatj...
Elkészítési idő: 90+ perc Nehézség: Közepes
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és egyidejűleg tegyünk bele egy tepsit. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát. Keverjük össze a tojást, az ír...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A vajat egy edénykében olvasszuk fel, majd hagyjuk kissé hűlni. A kekszet morzsoljuk össze konyhai robotgéppel, vagy egyszerűen egy konyhai sodrófa segítségével és öntsük hozzá a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű