Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tasak MAGGI Jókai bableves
60 dkg füstölt sertéscsülök
20 dkg szárazbab
3 pár debreceni kolbász
szükség szerint víz
10 dkg fehérrépa
10 dkg sárgarépa
5 dkg zeller
1 dl tejföl
ízlés szerint csipetke
Elkészítés:
Az előkészített babot a csülökkel 2-2,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a megtisztított, de egyben hagyott répákat, a zellert és a kolbászt. Lassan főzzük, amíg meg nem puhulnak.
Ekkor kiszedünk mindent a léből, a zöldségeket félretesszük, a csülökből kifordítjuk csontot, a húsát, ha már langyosra hűlt, felkockázzuk, a kolbászt pedig felkarikázzuk.
Közben a MAGGI Jókai bablevest 3/4 liter forrásban lévő vízbe belekeverjük és gyakori kevergetés mellett 10-12 percig lassú tűzön főzzük.
Beletesszük a MAGGI Jókai bablevesbe az összes félretett hozzávalót, majd összeforraljuk a levest és közben főzünk bele egy kis csipetkét.
Tejfölt hozzáadva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A velőscsontok vágott felét alaposan bedörzsöljük sóval (így a főzés során benne marad a velő). Hideg vízben lassú tűzön elkezdjük főzni a csontokat. Időnként lehabozzuk...
Elkészítési idő: 195 perc Nehézség: Könnyű
- A sárgarépát apróra vágjuk és egy nagy fej apró kockákra vágott hagymával az olajon puhára pároljuk, szűrőkanállal kiszedjük és félretesszük hűlni. Az olaját felöntjük a húslev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojásfehérjét habbá verjük hozzáadjuk a sárgáját felverve összekavarjuk és hozzáadjuk a grízet, puha kell legyen a massza kiskanállal beleszaggatjuk a fővő levesbe először te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A húst apró kockákra vágjuk, a hagymákat felaprítjuk. A vajat megolvasztjuk, megpároljuk rajta a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a póréhagymát is. Átforgatjuk, végül hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 1-1.5 óra Nehézség: Közepes