Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 szem Tesco Finest Sunstream koktélparadicsom
75 g tészta
5 db garnélarák
2 szál újhagyma
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 gerezd áttört fokhagyma
1 kanál hideg vaj
1 csipet kapor
Elkészítés:
Egy serpenyőben olívaolajat hevítek, erre dobom a felszeletelt újhagymát, paradicsomszeletkéket.
A serpenyő másik oldalába tettem a rákokat, és inkább ez alatt volt a láng, hogy szépen megpiruljon.
A többi zöldség pedig kevesebb hőt kapott.
Kb. 5-6 percig pirítottam, ekkor kevés vajjal, fokhagymával, sóval, borssal és kaporral ízesítettem.
Összeforgatva készre sütöttem.
A tésztát al dente megfőzzük, enyhén sós vízben.
A garnélás szószt a tésztára halmoztam, tökmagolajos salátával tálaltam.
Ízlés szerint, a szószba tehetünk tejszínt, vagy chilit is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Nem lehet megadni liszt mennyiséget, mert függ a tojás nagyságától,a liszt sikér tartalmától, hogy mennyi kell. Vizet nem használok, annyi tojást, amennyit a liszt felvesz, és, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellfilét ujjnyi vastag csíkokra vágva pár órán át aprított fokhagymával és bazsalikommal elkevert olívaolajban pácoljuk. Egy nagyobb fazékban vizet forralunk, enyhén só...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukorral elkevert 1 dl vízben, vagy tejben felfuttatjuk. A liszttel elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat. Elkezdjük dagasztani és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót a tojásokkal és a sóval alaposan összedolgozzuk. Hozzá adagoljuk apránként a búzadarát, és szépen összekeverjük. Utána letesszük pihenni, hogy a búzadara megdagadjon benne,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű