15 ek liszt
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 csomag sütőpor
2 ek keserű kakaópor
1 egész Tesco Finest friss tojás
12.5 dkg margarin (+25 dkg)
11 ek cukor (+ 2 ek.)
2.5 dl tej (+ 3 dl)
1 csomag pudingpor
25 dkg porcukor
3 ek tortadara
A tésztához, a lisztet egy tálba szitáljuk és hozzáadjuk a sót, a sütőport, a kakaóport, majd jól összekeverjük.
Egy másik edényben, a tojást a megolvasztott margarinnal és a cukorral habosra kavarjuk.
A két részt összeforgatjuk.
A tejet fokozatosan adagolva, sűrű, csomómentes tésztává kavarjuk.
Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal és megszórunk liszttel.
Belesimítjuk a kakaós masszát.
Előmelegített sütőben, 30 perc alatt, 180 fokon, hőlégkeveréssel megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük.
A megsült tésztát, rácsra emelve hagyjuk kihűlni.
Közben, a tejkaramellás pudingport a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük.
Hagyjuk kihűlni, közben néha-néha megkavarjuk, hogy ne legyen csomós.
A margarint a porcukorral kikavarjuk.
Ha kihűlt a puding, a margarinos krémet hozzáadjuk és akár fakanállal, vagy gépi habverővel, jól összedolgozzuk.
A kihűlt tészta tetejére halmozzuk a krémet és szépen elsimítjuk rajta.
Megszórjuk a tortadarával.
Legalább 1 órára, érdemes hűtőbe tenni, hogy szebben tudjuk szeletelni.
Az egész tojásokat habosra keverem a cukorral, egészen addig, míg könnyű, lágy krém lesz belőle. Mixerrel kb. 12-15 perc. A lisztet elkeverem a kakaóporral és a tojásos masszához...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóiból gyúrt tésztát készítünk. Amíg elkészítjük a krémet, addig a tésztát a hűtőben pihentetjük. A tésztát 3 mm vastagra kinyújtjuk, egy nagyobb pogácsaszaggatóval...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű1. Minden hozzávalót egy keverőtálba összekészítjük, majd gépi habverővel összedolgozzuk. 2. A tepsit sütő papírral kibéleljük és beleöntjük az összekevert masszát. 3. A massza t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az élesztőt apróra morzsoljuk, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot, felöntjük a langyos tejjel és kb. 15 percig állni hagyjuk. 2. A vajat megolvasztjuk. 3. A lisztet nagy tálba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű