menu

Családireceptkönyv.hu

Krumplisaláta tejszínnel, snidlinggel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 kg krumpli
2 dl (extra szűz olíva)olaj
1 citrom leve és reszelt héja
2 fej lilahagyma
3 főtt tojás
kevés fokhagymapor
1 kis csokor snidling
200 g Meggle Mesterkrém (főzőtejszín)
1 evőkanál fehérborecet
1 kávéskanál cukor
kevés só
frissen őrölt bors

Elkészítés:


A krumplit héjastól a tojásokkal együtt megfőzzük enyhén sós vízben. Nem kell túl főzni! Leöntjük a levét kihűtjük.
A krumpli héját lehúzzuk, felszeleteljük a tojásokkal együtt.

A hagymát felkarikázzuk, sózzuk, a snidlinget felaprítjuk.

A feldarabolt főtt tojásból, a citromléből, a reszelt citromhéjból, a tejszínből, kevés sóból, őrölt borsból, olíva olajból, cukorból, borecetből, fokhagymaporból hamis majonézt készítünk (a hozzávalóit alaposan kikeverjük).

A felszelt krumplihoz hozzákeverjük óvatosan a mártást, a snidlinget és a hagymát (vigyázva, hogy ne törjön össze!).

Kevés snidlinggel, durvára tört borssal díszítve tálaljuk.

Krumplisaláta tejszínnel, snidlinggel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Borsós rizottó (Sóbors)
Borsós rizottó (Sóbors)

A borsót sós vízben főzzük meg. Az olajat és a vajat melegítsük fel, majd tegyük bele a finomra vágott hagymát és pirítsuk üvegesre. Utána a rizst forgassuk bele, körülbelül 1 p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Párolt lila káposzta
Párolt lila káposzta

1. A megtisztított, felszeletelt káposztát megsózzuk, állni hagyjuk. 2. Egy lábosban zsírt hevítünk, benne a cukrot világosbarnára pirítjuk. 3. Hozzátesszük az apróra vágot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Fűszerezett, balzsamecetes cékla.
Fűszerezett, balzsamecetes cékla.

Lehet bele mazsola, de én nem szoktam. A sült v főtt céklát kockákra vágom, a hagymát vékonyan felkarikázom. A garam masalát a közes lángon felmelegített olajon 20 másodpercig pirí...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Oliver Marlow, Michelin-csillagos séf krumplipüré
Oliver Marlow, Michelin-csillagos séf krumplipüré

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk