20 dkg trappista sajt
1 cs. mirelit leveles tészta
ízlés szerint pizza fűszerkeverék
A leveles tésztát kinyújtjuk, megkenjük a pizzakrémmel, majd megszórjuk a pizzafűszer keverékkel, valamint a trappista sajt háromnegyedével.
Feltekerjük és ujjnyi vastagságúra szeleteljük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, megszórjuk a maradék reszelt sajttal és megsütjük.
A sajtot lereszelve összekeverjük a többi hozzávalóval. A sajtot meg kell kóstolni előtte, ha kellően sós, akkor ne sózzuk meg a keveréket! Lapított golyószerűre formázzuk és ú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
12 órás kovász receptje: 300 ml víz 300 g liszt rétes 2 evőkanál olaj ( kihagyható) 20 g élesztő A 12 órás kovász készítése, sütés előtti napon. Beteszek minden hozzávalót a...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
A lisztet a zsiradékkal és a sóval elmorzsoljuk. A langyos tejben felfuttatott élesztőt a közepébe tesszük, bele a tojást, tejfölt. Összegyúrjuk, fél órát meleg helyen pihentetjük....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes