Tészta:
45 dkg liszt
fél csomag sütőpor
fél mk só
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj vagy margarin
2 tojás
1 ek tejföl
reszelt citromhéj
Töltelék:
8 dl meggylé
5 ek cukor
2 csomag vanília puding
fahéj
magozott meggy(kb.70-80dkg)
A meggyléből, cukorból, fahéjból, pudingporból krémet főzünk, hagyjuk kihűlni.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, tepsibe rakjuk,rákenjük a pudingos krémet , amibe előtte belekeverjük a magozott meggyet.
Rátesszük a másik lapot és lassú tűzön(180 fokon kb.30-40 perc alatt….sütőfüggő….) szép pirosra sütjük. (Tepsi méret 25×35)
Az élesztőt a 180 ml folyadékkal és a mokkáskanál cukorral felfuttattam meleg helyen. Amíg dolgozott, addig a szárazanyagokat összekevertem, belereszeltem a citrom héjat. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat szétválasztjuk. A sárgákhoz cukrot teszünk, ezzel együtt habosra keverjük. Lassan csurgatva hozzáadjuk az étolajat, majd a langyos tejet is. A lisztben elkeverjük a sü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA piskóta készítése: A tojásfehérjéket a vízzel habbá verjük,hozzá adjuk a cukrot ,majd keményre verjük. A tojás sárgákat hozzá keverjük,majd a kakaóval,sütőporral elkevert liszt...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összekeverjük egy nagy tálban. Összegyúrjuk, majd kettéosztjuk, lisztezett deszkán tepsi méretűre kinyújtjuk. A kész lapok közül az egyiket egy a tepsibe tessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes