Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sertés lapocka
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek étolaj
2 tk oregáno
4 ek sűrített paradicsom
1 kápia paprika
1 konzerv vörösbab
1 konzerv csemegekukorica
1 konzerv (mexikói) zöldségkeverék
2 dl fehérbor
1 tk chilipaprika
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
Elkészítés:
A kockára vágott vöröshagymát az olajon megdinszteljük, majd rátesszük az apróra vágott fokhagymát és a csíkokra vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, aláöntöm a bort és puhulásig pároljuk. A közben elfőtt levet vízzel pótoljuk.
Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, paradicsompürét és a lecsepegtetett konzerveket. Megszórjuk chilivel, elkeverjük és az egészet összeforraljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Egy teflonserpenyőben megfonnyasztottam a póréhagymát,majd rátettem, a szárított vargányát, picit sóztam. Egy tálban összekevertem a húst, a megmosott rizzsel és fűszereztem,ma...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A sertésmájat megmosom, papírtörlővel leszárítom és ujjnyi csíkokra vágom. A hagymát félkarikákra vágom, kevés olajon dinsztelni kezdem. a folyamat meggyorsítható és tökéletesíth...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A csülköt előző este vízben főzzük puhára, kb. 1 és fél óra alatt. Mikor már langyos, szedjük le a húst és vágjuk kis falatokra. A hagymát apró kockákra vágjuk és zsíron megdinsz...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
