4 db csirkemell filé
2 db hegyes erős paprika
2 db paradicsom
20 dkg trappista sajt
só
őrölt fehér bors
8 szelet bacon
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk és megszórjuk őrölt fehér borssal. A sajtot, paprikát és a paradicsomot szeletekre vágjuk.
Mindegyik csirkemellre teszünk 2 csík bacont, 4-5 szeletpaprikát és paradicsomot / a csirkemell méretétől függően/ 1-2 szelet sajtot majd felgöngyöljük. A felgöngyölt csirkemelleket olajozott,szárnyas fűszerrel megszórt alufóliára fektetjük majd szorosan a fóliába csavarjuk.
A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
A húsokat szárnyas fűszer sóval kissé bekenjük A pác hozzávalóit egy tálban összekeverjük és ráöntjük a szárnyakra,majd egy zacskóba tenni és 2 -3 órára pihentetjük a páclébe....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Íg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csíkozzuk fel a csirkemell filét, a gombát vágjuk kockára, a kolbászt előtte a saját zsírjában pirítsuk meg, tegyük rá a gombát és a paprikát, olívaolajjal öntsük le. Egy másik ser...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű