Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Mexikói chilis bab alap
ízlés szerint őrölt fekete bors
1 db hegyes erős paprika
5 dkg szalonna
4 dl víz
2 db paradicsom
1 dl étolaj
60 dkg sertéskaraj
3 db paprika
ízlés szerint só
10 dkg lángolt kolbász
Elkészítés:
A sertéskarajt megmossuk, sóval és egy kevés őrölt fekete borssal meghintjük, majd egy kevés olajat aláöntve előmelegített sütőbe tesszük.
Megtisztítjuk a paradicsomot és a paprikát, majd a kolbásszal együtt felkarikázzuk. A füstölt szalonnából csíkokat vágunk, üvegesre pirítjuk és hozzáadjuk a kolbászt, valamint a zöldségeket.
Az egészet rövid ideig együtt pirítjuk, aztán felengedjük a vízzel elkevert MAGGI Serpenyős fortélyok Mexikói chilis bab alappal. Felforraljuk és az utolsó percekben a húsra öntjük, majd együtt készre sütjük.
A karajt ujjnyi vastagra szeleteljük, bevonjuk a sült zöldséges-kolbászos raguval. és sáfrányos rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Szeleteljük fel a szalonnát kisebb darabokra, majd a mustárt, a zúzott vagy apróra vágott fokhagymát és a fűszereket keverjük össze, kenjük be vele a szalonnát. Tegyük egy tálba és...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Könnyű
A torma leveleket lehúzgálom a száráról, jól lemosom, és felrakom bő vízben kiabárolom, amikor jó puha le öntöm róla a vizet, és a keserű ízétől jól ki mosom majd hideg sós vízben...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Közepes
A húst ujjnyi csíkokra szeleteljük, megszórjuk sóval, borssal, és beletesszük az Okosedénybe. Hozzáadjuk a borsót, a gombát, az apróra darabolt paprikát, paradicsomot. Rátesszük a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes