Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Mexikói chilis bab alap
ízlés szerint őrölt fekete bors
1 db hegyes erős paprika
5 dkg szalonna
4 dl víz
2 db paradicsom
1 dl étolaj
60 dkg sertéskaraj
3 db paprika
ízlés szerint só
10 dkg lángolt kolbász
Elkészítés:
A sertéskarajt megmossuk, sóval és egy kevés őrölt fekete borssal meghintjük, majd egy kevés olajat aláöntve előmelegített sütőbe tesszük.
Megtisztítjuk a paradicsomot és a paprikát, majd a kolbásszal együtt felkarikázzuk. A füstölt szalonnából csíkokat vágunk, üvegesre pirítjuk és hozzáadjuk a kolbászt, valamint a zöldségeket.
Az egészet rövid ideig együtt pirítjuk, aztán felengedjük a vízzel elkevert MAGGI Serpenyős fortélyok Mexikói chilis bab alappal. Felforraljuk és az utolsó percekben a húsra öntjük, majd együtt készre sütjük.
A karajt ujjnyi vastagra szeleteljük, bevonjuk a sült zöldséges-kolbászos raguval. és sáfrányos rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst a hozzávalókkal, összenyomott fogagymával és a fûszerekkel összegyúrom. Diónyi gombócokat formálok belôle. A hagymát apróra vágom csak úgy mint paradicsomot illetve a...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A karalábét megpucoljuk, cikkekre vágjuk, forrásban lévő sós vízben főzzük 5 percig. a sertéskarajból szeleteket vágunk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon mindkét olda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A darált húst ízesítsük ételízesítővel, reszelt fokhagymával, keverjük hozzá a tojást. 2. Formázzunk belőle 8 db kis roládot. 3. Tekerjük be baconbe, majd tegyük egy tűz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéscombot és a szalonnát csíkokra, a hagymát apróra a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Ha friss zöldbabunk van, akkor azt is 2-3 centisre daraboljuk. A szalonnát kio...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű