500 g sertéskaraj
100 g gomba
250 g reszelni való sajt
1-2 db paradicsom
majonéz
só, bors
A sertéskarajt felszeleteljük (vagy akár már felszeletelve megvásároljuk). Sózzuk, borsozzuk.
A hússzeleteket olajjal kikent tepsire tesszük. Mindegyik hússzeletre kerül egy-két szelet paradicsom, bő mennyiségű reszelt sajt, szeletelt gomba (vagy akár hasábokra vágott), egy kevés majonéz, végül még egy réteg reszelt sajt.
Az így elkészített húst 200 fokon 20-25 percig sütjük.
A csülköt az összes zöldséggel és a fűszerekkel kb. 3 óra alatt gyöngyöző forrásban lévő sós vízben megfőzzük. A főtt csülköt egy tepsire dobjuk és melléborítjuk a krumplit, a hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hóst ki kloffolom egy neylon zacskban. Mind két oldalukat megsózom. Lisztbe, majd tojásba, és ismét lisztbe forgatom
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű