Családireceptkönyv.hu

Túrós,mogyorós kuglóf


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 csomag vaníliás cukor
5 dkg étcsoki
25 dkg túró
pár szem tört mogyoró
2,5 dl vénusz ét olaj
18 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 db tojás
2,5 dkg vaj
2 evőkanál dió likőr

Elkészítés:


Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgát keverjük habosra a porcukorral, a vaníliás cukorral és az olajjal, végül apránként keverjük hozzá a túrót.
A lisztet és a sütőport szintén kis adagokban adjuk hozzá.
A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá, majd óvatosan keverjük bele a tésztába, amit ízesítünk diólikőrrel.
A tésztát öntsük bele a szilikonos kuglóf formába és simítsuk el benne. Előmelegített sütőben 160 fokon 60 percig süssük. Ahogy a megsült kuglóf kihűlt, vegyük ki a szilikonos formából.
Gőz felett olvasszuk fel a vajjal az étcsokoládét és csurgassuk rá a kuglóf tetejére, majd ízlés szerint meghintjük durvára tört mogyoróval.

Túrós,mogyorós kuglóf

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Mézes gyümölcskenyér kenyérsütőben
Mézes gyümölcskenyér kenyérsütőben

A kenyérsütőbe először a tejet öntöm, majd a felvert tojást és az apró kockára vágott margarint. Ezután a cukrot, a sót, a vaníliás cukrot és az olvasztott mézet. A lisztet elke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Adventi kalács - OK
Adventi kalács - OK

1. Kovászt készítünk: langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk. 2. Tiszta ruhával letakarjuk, kb. 15 percig kelesztjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar csoda tészta
csoda tészta

kb. 500 g liszt (3,5 csészével) 2-2,5 teáskanál száraz élesztő (9-10 g, nem teljes csomaggal), ez a mennyiség kb. 50 g friss élesztőnek felel meg 1 csésze tej (vagy savó, 1%-os...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk