Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg étcsoki
25 dkg túró
pár szem tört mogyoró
2,5 dl vénusz ét olaj
18 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 db tojás
2,5 dkg vaj
2 evőkanál dió likőr
Elkészítés:
Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgát keverjük habosra a porcukorral, a vaníliás cukorral és az olajjal, végül apránként keverjük hozzá a túrót.
A lisztet és a sütőport szintén kis adagokban adjuk hozzá.
A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá, majd óvatosan keverjük bele a tésztába, amit ízesítünk diólikőrrel.
A tésztát öntsük bele a szilikonos kuglóf formába és simítsuk el benne. Előmelegített sütőben 160 fokon 60 percig süssük. Ahogy a megsült kuglóf kihűlt, vegyük ki a szilikonos formából.
Gőz felett olvasszuk fel a vajjal az étcsokoládét és csurgassuk rá a kuglóf tetejére, majd ízlés szerint meghintjük durvára tört mogyoróval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tészthához a tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót, a porcukrot, a citromhéjat, elmorzsoljuk benne a zsírt, vajat, hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a fe...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Nehéz
A kenyérsütő gép dagasztó programjával megdagasztottam a hozzávalókat, majd a püspök kenyér formát kivajaztam és beletettem átgyúrva és formázva a tésztát és kelesztettem. A sütőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat tegyük egy tálba, majd lássunk hozzá a dagasztásnak. Mikor szépen összedolgoztuk a tésztát, takarjuk le egy tiszta ronggyal és tegyük meleg helyre, félóra alatt an...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű