Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg étcsoki
25 dkg túró
pár szem tört mogyoró
2,5 dl vénusz ét olaj
18 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 db tojás
2,5 dkg vaj
2 evőkanál dió likőr
Elkészítés:
Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgát keverjük habosra a porcukorral, a vaníliás cukorral és az olajjal, végül apránként keverjük hozzá a túrót.
A lisztet és a sütőport szintén kis adagokban adjuk hozzá.
A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá, majd óvatosan keverjük bele a tésztába, amit ízesítünk diólikőrrel.
A tésztát öntsük bele a szilikonos kuglóf formába és simítsuk el benne. Előmelegített sütőben 160 fokon 60 percig süssük. Ahogy a megsült kuglóf kihűlt, vegyük ki a szilikonos formából.
Gőz felett olvasszuk fel a vajjal az étcsokoládét és csurgassuk rá a kuglóf tetejére, majd ízlés szerint meghintjük durvára tört mogyoróval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tojásfehérjét 2 evőkanál vízzel kemény habbá verem, majd a cukorral addig verem, amíg fényes nem lesz. Ekkor belekeverem a sütőport, az olvasztott, de már kihűlt vajat, a vaníl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojást, sót és a 2 dl élesztős tejet. Majd a többi tejet fokozatosan adagolva -szükség szerint- bedagasztjuk a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt a cukorral meleg tejben felfuttatjuk. A liszt közepébe mélyedést csinálunk, abba beletesszük a sót, a tojásokat, a vajat, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes