menu

Családireceptkönyv.hu

Uborkasaláta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A salátához
1 db kígyóuborka (kb. 250g / uborka)
12 g só
1 gerezd fokhagyma
60 g kristálycukor
12 ml ételecet (10%-os)
Tálaláshoz (opcionális)
feketebors (őrölt)
fűszerpaprika
tejföl (12%-os)

Elkészítés:


Az uborkát meghámozzuk, levágjuk a végeit.
Egy szeletelőn minél vékonyabbra szeleteljük.
Rányomjuk a fokhagymát, besózzuk, alaposan átkeverjük és 10 percig állni hagyjuk, míg levet ereszt.
Várjuk meg, míg jól kiereszti a levét.
Ezután hozzáadjuk a cukrot és az ecetet is. Határozottan, de óvatosan, hogy össze ne törjük, addig keverjük míg a cukor feloldódik. Tegyük a hűtőbe.
Minimum 15 percig érleljük a hűtőben. Tálaláskor tejföllel - ez elhagyható - illetve pirospaprikával, borssal meghintve tálaljuk.

Uborkasaláta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Toscana saláta
Toscana saláta

A ciabattát összekeverjük a sóval, borssal, olíva olajjal, koménymaggal, fokhagymával, oregánóval. Tepsibe besszük, majd sütőben a legmagasabb fokozaton 10-15 percig sütjük. A...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Buggyantott tojás
Buggyantott tojás

Lábasban vizet forraltam – éppen csak érje el a forrpontot –és adtam hozzá egy evőkanál ecetet. Először héjastól 10 mp-re a vízbe mártottam, majd merőkanálra ütöttem a tojásokat és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilveszteri kaszinótojás
Szilveszteri kaszinótojás

A tojások keményre főttek ,ketté vágom a sárgáját kiveszem összetöröm,hozzáadom a puha vajat ízlés szerinti sót borsot és lágy krémesre kikeverem.A tojások sárgája helyére mindegyi...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkés kukoricasaláta
Csirkés kukoricasaláta

A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és olívaolajon megsütjük. Mikor elkészült papírtörlőre tesszük, hogy ne legyen olajos és hagyjuk kihűlni. A burgonyát felkockázzuk és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk