Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag fusilli
1 csomag krémsajt
0.5 szál póréhagyma
1 egész sárgarépa
1 egész kápia paprika
0.5 doboz főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
1 kevés Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 ízlés szerint Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 ízlés szerint Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
Elkészítés:
A sárgarépát megtisztítom, a paprikát kicsumázom.
A póréhagymát felkarikázom, a paprikát és a répát kis darabokra aprítom.
Kevés olajon, először a póréhagymát pirítom át egy kicsit, majd hozzáreszelem a fokhagymagerezdeket.
Utána beleteszem a sárgarépadarabokat, majd fedő alatt, néhány percig párolom. A paprikát teszem bele utoljára, majd fűszerezem.
Amikor átpuhultak, hozzákeverem a sajtkrémet, és a tejszínnel lazítom.
Mindeközben lobogó vízben készre főzöm a fusillit, a mártást erre merítve tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztbe beletesszük a tojásokat, sót, kefírt, majd az élesztős tejet is. Jól összedolgozzuk, és duplájára kelesztjük Forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat felkeverjük, majd belekeverjük felváltva a lisztet és a tejet. Hozzákeverjük az olajat és a szódát, majd kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst előkészítjük, kisebb kockákra vágjuk, és olivaolajban megforgazjuk, majd fűszerekkel beszórjuk (só, bors, fokhagymapor/chilibors). Elkeverjük, hogy a hús minden részét érje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű