Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Csirke húsleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 12 db csirekszárny
- 1 db bőrös-csontos csirkemell
- 6 db sárgarépa
- 1 db burgonya
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 közepes karalábé
- 1 közepes zeller
- 1 csokor petrezselyem összekötve
- 1 kis kanál egész bors
- 1 kis kanál kurkuma
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- ¼ kelkáposzta
- só ízlés szerint

Elkészítés:


A húst beletesszük egy fazék vízbe, úgy hogy a víz ellepje. Felforraljuk, majd miután felforrt, leöntjük róla a vizet. Ez után újra felengedjük vízzel az edényt, egy kicsit többel, mint ami ellepi a húst. Hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket, majd megvárjuk, amíg felforr újra a víz. Ekkor a fedőt picit félrehúzzuk és a fazekat félig leborítva, kisebb lángon, nagyjából egy órán keresztül „gyöngyözve” főni hagyjuk.
Közben elkészítjük a csigatésztát.
Miután elkészült a leves, leszűrjük, a zöldségeket és a húst pedig egy külön tálon, apró darabokra vágva tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Köménymagleves
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék
Köménymagleves

Szárazon elkezdjük pirítani a köményt, majd amikor már elkezd pattogni, ráöntjök az olajat, a lisztet, utána lehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a pirospaprikát (ezt azért, hogy a pir...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bukovinai  csorba
Bukovinai csorba

a csirkemellt vágjuk ketté, és tegyük oda főni egy vízzel teli fazékba. Sózzuk meg. Miután felforrt a víz, távolítsuk el a keletkezett habot, majd dobjuk bele egyben a hagymát, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Bográcsgulyás
Bográcsgulyás

Ha már meggyőződtél arról, hogy megfelelően ég a tűz, elkezdheted a készülődést. A húst tisztítsd meg jó alaposan, majd kockázd egységes méretű részekre, ne nagyon legyenek nagyobb...

Elkészítési idő: 2-3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Csirkebecsinált leves
Csirkebecsinált leves

A csirkeaprólékot és a zöldségeket alaposan mossuk meg. Zsiradékon, alacsony fokozaton, fedő alatt pároljuk meg a csirkeaprólékot, ezután tegyük hozzá a felkarikázott zöldségeket é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk