1 nagy fej (legalább 1,5 kg) édeskáposzta
6 db közepes vöröshagyma
20 dkg zöld ceruzabab
1-2 kis doboz paradicsompüré konzerv
2 db piros húsú paprika
4 db sárgarépa
2 db zellergumó
2 db leveskocka (bármilyen ízű lehet)
1-1 csomó petrezselyem és zellerzöld
A hozzávalókat apróra feldaraboljuk, beletesszük egy nagy fazékba és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Hozzáadjuk a leveskockákat, Felforraljuk, majd 10 percig nagy lángon főzzük. Beletesszük az összevágott zöldfűszereket majd további fél órát lassú tűzön főzzük, míg minden megpuhul.Sóval, borssal ízesítjük.
Ez egy nagyobb adag leves lesz, pár napig kitart :)
A leves alapja egy köményes rántott leves: ehhez először a felhevített olajon megpattogtatjuk a köménymagot, majd a liszt hozzáadásával híg rántást készítünk. Hozzáadjuk a pirospa...
Elkészítési idő: 1 óraA csirkemellet felkockázzuk, besózzuk. A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A húst kevés vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, a répákat és kicsit tovább p...
Elkészítési idő: 30 percFelrakjuk a húsokat köménymagos babérleveles, ételízesítős, borsos vízben, majdnem mintha húslevest raknánk fel. Közben felrakjuk a céklákat köménymagos citromos lében főni, ha má...
Elkészítési idő: 180 percA csirkemellet tisztítsuk meg, vágjuk 2-3 centis kockákra. A hagymákat pucoljuk meg, a vöröset vágjuk finomra, a fokhagymát zúzzuk össze. A paprikát mossuk meg, vágjuk kockákra. A...
Elkészítési idő: 20+35 perc