Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- leveszöldség (répa, zeller, karalábé)
- gomba (2-3 fej)
- 10-15 dkg zöldborsó
- 0,5 l tejszín
- só, bors, ízesítő, tárkony
- tyúkleves kocka
- 1 db hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- pici olaj
- citrom
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk apróra. A zöldségeket megpucoljuk, felaprítjuk. Fazékban, kis olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát és az összetört fokhagymát. Rádobjuk a csirkemellet és a zöldségeket is. Fehéredésig sütjük a húst, majd felöntjük vízzel. Ahogy forr, a habot folyamatosan leszedjük, majd beízesítjük. A végén, ha puha a zöldség levesszük a tűzről, beleöntjük a tejszínt, és után ízesítjük, majd vissza a tűzre. A legvégén egy fél citromot kicsit megnyomunk a leves felett ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megpucoljuk, és felaprítjuk. Egy tálba rakjuk a sovány darált sertéshúst. Hozzáadjuk a tojást, a kaprot, petrezselyemzöldet, megsózzuk, borsozzuk. Beletesszük a zabp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk és feltesszük főni annyi vízben, amennyi levest szeretnénk. ◾️Hozzáadjuk a sót, a borsot és az ételízesítőt, majd alacsony láng...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított tyúkot kívülről, dörzsöléssel jól megmossuk, a belsejét is gondosan kimossuk. Többször váltott vízben áztatjuk 8-10 percig. Leöblítjük, a vizet kicsurgatjuk belőle...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű