Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
½ kg brokolli
2 közepes szem burgonya
1 kis fej vörös hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl Meggle Mesterkrém (főzőtejszín)
só
bors
szerecsen dió
1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A brokkolit és a burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk, borsozzuk és 10-15 perc alatt puhára főzzük. Közben a hagymát és a fokhagymát összevágjuk, és kevés olajon hirtelen átpirítjuk, majd a leveshez adjuk, végül a főzőtejszínt is bele keverjük. Az egészet pürésítjük, a végén hozzá adjuk az apróra vágott petrezselymet. Ha nem elég sűrű kevés habarást vagy keményítőt adunk hozzá. Pirított mandulával vagy fokhagymás krutonnal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A mirelit-tartósítással előállított élelmezési anyagokat 1-2 órán át hideg helyen kiengedtetjük, a kiengedett anyagot 4 órán belül fel kell használni. A mélyhűtött zöldbabból készü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Se taie carnea cubulete. Se pune intr-o oala si se adauga 3,5 l apa rece. Se fierbe totul la foc mediu pentru circa 15-20 de minute timp in care se spumeaza foarte bine. Ulte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst egy edénybe tesszük és felöntjük hideg vízzel, a hagymát egészben hozzáadjuk, fűszerezzük és felfőzzük. A zöldségeket meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk. Mikor a hús már...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű