Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szelet karaj
8 szelet gépsonka
8 szelet sajt (Trappista)
2 tojás
liszt
zsemlemorzsa
só, bors
1 kg burgonya
0,5 l tej
6-8 dkg vaj
tejföl
olaj a sütéshez
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A húsokat kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Odatesszük a krumplit főni.
Rátesszük a húsra a sonkát, sajtot, majd laza tekercsbe feltekerjük, majd a szokásos módon bepanírozzuk, és kisütjük.
A kisütött húsok mellé elkészítjük a krumplipürét. Leszűrjük, majd fedő alatt néhány percig hagyjuk kigőzölődni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Tedd a darált húshoz a két tojást, a przlit és a fűszereket. Keverd össze masszává. 2. Bélelj ki alufóliával egy tepsit. Tedd bele a darált húst úgy, hogy mindenhol egyenletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk. A páchoz a mézet elkeverjük a mustárral, gyömbérrel, fahéjjal ízesítjük. Ezután a hús alsó felét bekenjük a páccal, belehely...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A Holstein szelethez először is szeleteld fel és tisztítsd meg a húst. 2. Enyhén klopfold ki a szeleteket. Nem kell túl vékonyra, kb. fél cm-esre. 3. Sózd és borsozd a hússzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű