Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
5 sárgarépa
4 fehérrépa
1 egész zeller
mustár
1 kicsi tejföl
cukor
2 hagyma
olaj
1 citrom
3 babérlevél
só, bors
1 kg burgonya
2 erőleveskocka
1 kg liszt
3 tojás
Elkészítés:
A csirkét 4 egyforma szeletre vágjuk, majd forró olajon kisütjük.
Ugyanebbe a serpenyőbe cukrot teszünk, majd karamellizáljuk.
Ehhez a felszeletelt, megpucolt zöldségeket és a babérlevelet hozzáadjuk, majd vízzel felöntjük.
Sózzuk, borsozzuk, és citromlét teszünk hozzá.
Miután megfőtt, botmixerrel összekeverjük.
Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt, majd simára keverjük.
A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk és megfőzzük, majd összetörjük.
Lisztet, tojást adunk hozzá, majd kis gumókra gyúrjuk és kilapítjuk. Végül forró olajon kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A pulykamellszeleteket kissé kiveregetjük, és sóval, fehér borssal mindkét oldalukat enyhén megszórjuk. Tetejükre egy-egy szelet sajtot és sonkát fektetünk. A banánokat meghámozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellet kicsit kiklopfoltam,sóztam,borsoztam. A tojásokat a sajttal,sóval,borssal,fokhagymával simára kevertem. A szeleteket lisztbe,majd a sajtos masszába mártottam,majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű