Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 gerezd fokhagyma
2 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál liszt
1 liter víz
só
bors
ételízesítő
reszelt szerecsendió
2 dl Meggle Mesterkrém (főzőtejszín)
15 dkg reszelt sajt
1 teáskanál olívaolaj
1 dl fehérbor
Elkészítés:
A fokhagymát és a vöröshagymát ledaráljuk. Az olívaolajon megdinszteljük, enyhén sózzuk. Kevés lisztet szórunk rá, picit megpirítjuk. Felöntjük a vízzel. A fűszereket ízlés szerint tesszük bele.
Mikor a hagyma teljesen megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt, majd beleöntjük az 1 dl fehérbort, és összefőzzük az egészet.
Tálaláskor reszelt sajtot szórunk a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Párold a vajon 2-3 percig a karikára vágott újhagymát, majd add hozzá a kockára vágott burgonyát és kevergetve hagyd, hogy a vajat kissé felvegye. Ízesítsd kevés sóval, add hozzá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kolozsvári szalonnát, a Nyúlját és a lapockát a zsíron elősütöm, hozzá adom a hagymát és együtt párolom. Két csapott evőkanál őrölt piros paprikával meghintem. 1 evőkanál csípős...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű
A megtisztított tyúkot feldarabolom és oda teszem 4 liter hideg vízben főzni. Amikor felforrt a habját leszedem, és kb 30 perc múlva hozzáadom a megmosott, és feldarabolt zöldségek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű