Családireceptkönyv.hu

Hamburger hús


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg darált sertés comb (lehet más is, lapocka, vagy marhahús)
1 nagyobb fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)

bors
1 tojás sárgája

Elkészítés:


Megpucoljuk a hagymát, és a fokhagymát majd összevágva beletesszük a hússal együtt az aprítóba. Sózzuk borsozzuk és hozzáadjuk a tojás sárgáját. Az egészet összedolgozzuk a gépben. Ezután kezünkkel lapogatva pogácsákat formázunk belőle, és egymásra pakolva, sütőpapírral elválasztva tegyük a hűtőbe kb. 1 órára. Így megőrzi a formáját, és könnyebb kisütni. Kevés olajon süssük ki.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sörös tarja flamand módon
Sörös tarja flamand módon

A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kevés liszttel, és egy nagy, magasabb falú serpenyőben, olívaolajban körbepirítjuk a szeleteket. Egy tányérra tesszük, letakarjuk fó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Sajtos fasírtgolyók baconbe tekerve
Sajtos fasírtgolyók baconbe tekerve

A darált húst egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a sót, borsot, a fokhagymakrémet (zúzott fokhagymát), majd jól összedolgozzuk. A megtisztított petrezselyemlevelet apróra vá...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Saslik sütőben
Saslik sütőben

Fűszerezzük sóval,borssal,fokhagymával a húst . Tegyük kiolajozott tepsibe vagy krumpliágyon süssük 220 fokon

Elkészítési idő: 1óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes-mustáros sertésoldalas hagymás krumpliágyon
Mézes-mustáros sertésoldalas hagymás krumpliágyon

A sertésoldalast előfőzöm kuktában, a fűszerekkel, babérlevéllel, fokhagymával. Amikor megpuhult a tepsiben elterített krumplira és hagymára fektetem, a kevés főzőlével meglocsolt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk