Családireceptkönyv.hu

Hamburger hús


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg darált sertés comb (lehet más is, lapocka, vagy marhahús)
1 nagyobb fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)

bors
1 tojás sárgája

Elkészítés:


Megpucoljuk a hagymát, és a fokhagymát majd összevágva beletesszük a hússal együtt az aprítóba. Sózzuk borsozzuk és hozzáadjuk a tojás sárgáját. Az egészet összedolgozzuk a gépben. Ezután kezünkkel lapogatva pogácsákat formázunk belőle, és egymásra pakolva, sütőpapírral elválasztva tegyük a hűtőbe kb. 1 órára. Így megőrzi a formáját, és könnyebb kisütni. Kevés olajon süssük ki.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Rakott krumpli 2
Rakott krumpli 2

A krumplikat héjában megfözzük majd hadjuk kihülni. A hússzeleteket fölszeleteljük borssal füszerezzük,én pl vékonyabbra fölszeletelt karajt még kétfele vágtam el mert könyebben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karaj - Színes tarhonyás hús - OK
Karaj - Színes tarhonyás hús - OK

1. A húst alaposan megtisztítjuk, majd kb. 1,5*1,5 cm-es kockára vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni. 2. Az olajat felforrósítjuk, majd a husit rádobjuk, és fehéredésig pároljuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szűz - Hagymás-tarjás szűzérme - OK
Szűz - Hagymás-tarjás szűzérme - OK

1. A krumplit sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, felkarikázzuk. 2. A szűzérmét 4-5 centi átmérőjű vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. 3. A szeletek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sajtos karaj
Sajtos karaj

A karaj szeleteket kiverjük, és besózzuk. A tojásokat felverjük, megsózzuk. A sajtot (lehet edami, ementáli, pannónia, trapista, stb. ízlés szerint) lereszeljük. A húst lisztbe,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk